1er décembre LUPULUS HOPERA

Jour 1... Un 1er décembre que je n'oublierai pas de sitôt : La LUPULUS HOPERA de Belgique. Déjà... L'étiquette. Ce qui semble être un ours bleu dans la nuit vous observe de ses yeux noirs et perçants comme si il voulait vous dire : Alors tu l'ouvres cette bouteille ? Après quelques recherches sur le web je trouve que : Humulus Lupulus est le nom scientifique du houblon, d'où la reprise de ce nom par la Brasserie les 3 Fourquets avec sa Lupulus Hopera. Jadis, les romains croyaient que le houblon suçait la sève des arbres et l'appelèrent lupulus qui se traduit par "petit loup", ce qui contredit ma première impression, ce n'est pas un ours... Les arômes sont amers et fruités, cette bière est excellente de fraîcheur et de nouveauté. Pour reprendre une expression que j'utilise souvent en whisky j'ai envie de dire qu'elle est iodée (je déconne c'est une private joke) plus sérieusement : Le final est puissant. Et je la bois trop rapidement sans doute mais j'ai soif. Vivement demain. Merci encore